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Tecnología de alimentos (Término temático)

Preferred form: Tecnología de alimentos
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  • Ingeniería alimentaria

SPINES (Tecnología de alimentos)

DTCT (Tecnología de alimentos, aplicación de la ciencia e ingenieria del refinado, fabricación y manipulación de los alimentos)

Úsase para obras sobre el procesado, fabricación y elaboración de alimentos. Para obras generales sobre el sector de los productos alimenticios, véase Industria alimentaria

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